Вчера в Кореновске губернатор Вениамин Кондратьев провел совещание, посвященное перспективам развития молочной отрасли региона. В мероприятии приняли участие исполняющий обязанности заместителя губернатора Андрей Коробка, а также руководители профильных ведомств и ведущие компании в области производства и переработки молока.
Губернатор отметил, что, несмотря на определенные сложности, Краснодарский край демонстрирует положительную динамику в объемах молочного производства и продолжает быть важным элементом продовольственной безопасности страны. Регион занимает лидирующие позиции по производству питьевого молока и является вторым по производству сырого молока в России. В прошлом году объем производства составил 1,7 миллионов тонн, производительность на одну корову достигла рекордных 10,4 тонн, что на 25% выше среднего по стране.
Кондратьев подчеркнул значимость сотрудничества с учеными для улучшения отрасли. Также был отмечен рост числа перерабатывающих предприятий: с 50 всего пять лет назад их число возросло до 82, с возможностью обработки около двух миллионов тонн молока в год.
Глава региона обозначил важность внимательного анализа спроса на молочную продукцию как на местном, так и на федеральном уровне, сформировав долгосрочную стратегию развития. В рамках стратегии планируется увеличить производство молока до 2,175 миллиона тонн к 2030 году.
Кроме того, Андрей Коробка сообщил о росте численности племенного скота в крае, что позволяет регионам сократить зависимость от импорта. С начала 2025 года объемы производства уже превысили прошлогодние показатели, и на сегодняшний день племенное поголовье увеличилось до 142,5 тысячи голов.
Кондратьев акцентировал внимание на том, что необходимо поддерживать темпы развития молочной отрасли для обеспечения высококачественной продукции и увеличения экспортного потенциала. В 2026 году вводится новая мера поддержки — субсидия на улучшение условий содержания молочных коров.
